Un légume original: le pourpier

Comme je vais assez régulièrement au marché bio, j'ai décidé de goûter de nouveaux fruits et légumes afin de varier un peu.
Alors, la première chose que j'ai goûté: le pourpier...jamais entendu parler? Moi non plus!

Pour votre culture (et la mienne), le pourpier pousse à l’état naturel dans tout le bassin méditerranéen, est un représentant de la famille des portulacacées. Cette plante annuelle d'été dispose de tiges rougeâtres couchées ou dressées, ainsi que de petites feuilles rondes, charnues et comestibles, d’un goût légèrement acidulé.

Sinon, concernant la dégustation, on sert couramment le pourpier en salade, en mélange à d’autres verdures. Vous pouvez aussi le faire sauter rapidement à la poêle et le déguster comme des épinards. Le pourpier peut aussi être confit au vinaigre, comme les câpres, avec alors un emploi en accompagnement ou en association avec diverses sauces.

Bon, moi je l'ai juste goûté, mélangé dans une salade verte et c'était pas mal. Après, il faut en trouver car c'est assez rare.

Allé viens boire un p'tit coup à la maison et j'te servirai du vin bio!

Les produits ménagers, la maison, le jardin bio c'est bien mais il ne faut pas oublier les petits plaisirs de la vie comme le vin par exemple.

Pour le vin, il n'existe pas de cahier des charges; cependant, les viticulteurs qui ont décidé d'utiliser l'agriculture biologique pour produire leur vin respectent à la lettre les techniques de travail de la terre (cahier des charges de l'agriculture biologique) et les techniques de vinification se rapprochent le plus possible des méthodes traditionnelles.

Cependant, des associations agrobiologiques ont mis au point des cahiers des charges pour le vin sous leur propre contrôle (la charte de la FNAB - Fédération nationale de l'agriculture biologique- par exemple); on peut donc espérer que d'ici quelques temps, l'Europe se penche sur cette lacune et qu'un cahier des charges européen voit le jour très prochainement.


Pour conclure, jugé en général meilleur au goût lors de la dégustation, le vin bio ne contient pas de pesticides et moins de sulfites. Voici quelques adresses de sites de vente en ligne:

• levertetlevin.com
• les-logiques-bio.com
• lavinia.fr
• Vin Bio
  
• Naturelvente-vin-bio.com
• lesbouchonsbio.com

Bonne dégustation!!

Avec Frane géothermie on peut diminuer nos impôts?

Comme je vous en parlais il y a deux semaines, la géothermie c'est une forme de chauffage très écologique et peu énergivore.
En continuant ma prospection j'ai trouvé quelques éléments intéressants sur France Géothermie.
Le plus important c'est l'argument financier car les pompes à chaleur donnent droit à un crédit d'impôt de 40%. Je trouve ça plus qu'intéressant car on économise sur la facture d'installation et sur la facture de chauffage!

Dernier point, pour ceux qui sont curieux, France Géothermie vous propose de calculer votre consommation en chauffage afin de pouvoir comparer avec la géothermie. Allez y c'est rapide et efficace!

Pour ceux qui ont du goût...

Je dis ça car si on est pas trop doué en déco ce n'est peut être pas une bonne idée... En effet, je viens de tomber sur un site où est expliqué l'art du recyclage pour faire de nos vieux trucs des objets de déco.

Le site s'appelle recyclart et on peut y voir des passoires en plastic se transforment en de joyeuses lampe design et colorées ainsi que des planches à repasser devenir des tables à manger. Avec de nombreuses explications détaillées il y a de quoi devenir le roi de la récup'.

Par contre le site est en Anglais donc soit vous speakez very well l'english, soit vous ouvrez word reference en parallèle!

Pour les grands buveurs de café ou de thé

Hier, je réfléchissait à tous ces produits jetables que l'on utilise... par exemple, lorsque l'on mange une salade et que l'on utilise des couverts jetables, lorsque l'on prend un café à emporter etc.

Tout cela n'est pas écolo du tout! Alors qu'est ce qu'on attend pour changer?
Ben rien, donc aujourd'hui j'arrête le plastique jetable!

Premier geste, l'achat d'un thermos pour mon café. En plus il paraît que c'est la mode donc ça tombe bien! Je vais pouvoir garder mon café chaud pendant des heures en toute bonne conscience.

Sur ce site, il y a un grand choix de thermos et tasses isothermes dont les prix varient de moins de 10 euros à plus de 30 euros... à vous de choisir!

Lecture d'un article sur France Géothermie...

Je viens de lire un article très intéressant parlant de France Géothermie et de la géothermie en particulier. Je ne connaissait pas trop ce mode de chauffage et je dois avouer que moi qui passe au bio et qui suis maintenant un petit adepte de tout ce qui est bio-écolo je trouve ce système pas mal du tout.

Pour ceux qui veulent un peu mieux comprendre ce qu'est la géothermie, je vous laisse un lien sur une vidéo France Géothermie très intéressante.

veja...où ma nouvelle marque fétiche

"Ouha elles sont classes tes nouvelles baskets!! -Ouais t'as vu, et en plus elles sont bio!!
-Ah oui toi c'est vrai tu es à fond maintenant! "

Oui oui je suis à fond et fier de l'être car je sais que si tout le monde en faisait de même on pourrait peut être arranger un peu les choses... c'est beau de rêver!

Alors je suis passé au bio mais j'aimerais bien garder un look décent, d'où ma trouvaille: des baskets VEJA.

Le pitch:

Le projet Veja repose sur trois principes forts :
1. Privilégier les matériaux écologiques
2. Utiliser du coton et du caoutchouc issus du commerce équitable
3. Fabriquer les produits dans la dignité

Et voilà ce que ça donne:

Pas mal hein? Certes, un petit peu chères mais bon quand on aime on ne compte pas!

Sinon, Veja, c'est des baskets pour hommes, femmes, enfants et bébés.

et quand on a mal à la tête...

Sujet aux migraine ou aux simples maux de tête?? Pour ma part, ça m'arrive encore souvent d'avoir mal à la tête et je cherchais une autre solution que prendre un doliprane à chaque fois. Du coup j'ai trouvé quelques alternatives que je vous livre ici:

• Le baume du tigre : ses principes actifs ont pour effet de resserrer les vaisseaux. Appliquez par un léger massage au niveau des tempes et des points douloureux.J'ai déjà essayé et ça fait vraiment effet mais attention à ne pas en mettre trop près des yeux car ça fait mal ;)
  

• La caféine : une tasse de café prise en début de crise peut enrayer la douleur. Ne dépassez pas trois tasses par jour !
  

• L'huile essentielle de Lavande : massez vos tempes avec quelques gouttes de Lavande et de Menthe.

Sinon, sur le long terme, la camomille serait efficace en traitement de fond ainsi que l'ostéopathie et l'acuponcture.

semaine du bio

Du 6 au 14 juin prochains a lieu la semaine du bio, je ne pouvais pas ne pas en parler!!
Un évènement parmi tant d'autres pour promouvoir la Semaine Bio 2009: l'agence cellule verte va créer une grande galerie de portraits d'amateurs et d'adeptes du bio.
Pour jouer, il faut envoyer une photo de bonne qualité sur fond blanc ou clair et en plan américain (mi-cuisse) et vous devez avoir une POMME sur la tête.